ベーコンのカルボナーラレビュー｜セルロース不使用チーズ使用、レンジ7分で絶品が完成した

2026年5月23日

結論から言います

レンジ7分で、本格的なカルボナーラが完成します。
チーズがペンネに絡まり、ベーコンがいいアクセント。絶品です。
ただしチーズが濃厚なので、３〜４人でシェアするのがベストです。

パッケージにこう書いてあります。

「ヤマダ自慢のセルロース不使用のシュレッドチーズ使用」

セルロースとは、シュレッドチーズ（細切りチーズ）に使われる固結防止剤のことです。チーズ同士がくっつかないよう、粉状のセルロースをまぶして販売されることが一般的です。

しかし、セルロースが混ざることでチーズの溶け方が鈍くなったり、加熱したときの伸びが悪くなることがあります。

セルロース不使用のチーズは、加熱すると本来の溶け方・伸び・コクが出やすいのが特徴です。カルボナーラのようなクリーム系には、この差がそのまま味に出ます。

ヤマダストアーが「自慢の」と書く理由が、ここにあります。

以上です。

パッケージごとそのまま加熱できます。加熱後はチーズがとろけてベーコンが香ばしく仕上がり、見た目からして食欲をそそります。

加熱後、チーズがたっぷり溶けてペンネ全体に絡まっています。
上にのったベーコンも十分な分量で、ハーブの緑が映えています。パッケージからして美味しそうでしたが、加熱後はさらに食欲をそそります。

レンジを開けた瞬間、チーズとベーコンの香りが広がります。
クリーム系の温かい香りで、思わず「早く食べたい」と思います。

ペンネにチーズソースがしっかり絡まっています。
セルロース不使用のチーズだからか、ソースがなめらかでよく伸びます。ベーコンは厚めにスライスされていて、噛むたびに旨みが出ます。

チーズがペンネに絡まり、ベーコンがいいアクセントとなり絶品です。

ただし、塩気は少し多めで濃い味です。最初は「美味しい」と感じますが、一人で一個を食べ切ろうとすると後半がきつくなってきます。

3〜4人でシェアするのがベストです。

通常価格は税込1,078円ですが、夜になると2割引になることが多いです。

パーティーや集まりの前日・当日に狙って買いに行くのがおすすめです。