やまだこう– Author –
-
御影豆腐庵・もめん豆腐を食べてみました｜絹とうふと同じ原材料2つ、でも味わいはまったく別物
一言でいうとこんな商品 創業50年の老舗・御影豆腐庵の手づくり木綿豆腐。国産丸大豆とにがりだけで作られた本格品 しっかりした弾力と噛みごたえ。大豆の風味が濃く、炒め物・麻婆豆腐・味噌汁なんでも使える 200g・税込165円。絹とうふと同じ価格で、用... -
御影豆腐庵・絹とうふを食べてみました｜原材料2つだけ、165円で買える老舗の手づくり豆腐
一言でいうとこんな商品 創業50年の老舗・御影豆腐庵の手づくり絹とうふ。国産丸大豆とにがりだけで作られた本格品 大豆本来の風味がしっかりあって、冷奴で食べると旨みが一番よくわかる 200g・税込165円。この価格でこの品質はヤマダストアーならではだ... -
田村米菓・揚久助 梅味を食べてみました｜銀座餅の割れ煎餅を安価で。醤油と梅の上品な味で手が止まりません
一言でいうとこんな商品 「銀座餅」で知られる田村米菓の揚げ煎餅・久助（割れ品）。味も素材も通常品と同じ 醤油と黒糖ベースの甘辛に、梅・赤しそがほんのり香るさっぱりした後味 180g・税込540円。チャック付きで保管も安心……閉める前になくなる可能性... -
こく旨ごまみそサーモンを食べてみました｜調理不要、ご飯にのせるだけで豪華な丼が完成しました
一言でいうとこんな商品 ヤマダお魚屋の丼シリーズ。調理一切不要、ご飯にのせるだけでサーモン丼が完成 白ごま・ねりごま・本みりん・みそ・魚醤を重ねた複層的なうまみのタレ 240g・1,180円（税込1,274円）。特別な日やちょっと贅沢したい日の一品 鮮魚... -
ベーコンのカルボナーラを食べてみました｜セルロース不使用チーズ使用、レンジ7分で絶品が完成しました
一言でいうとこんな商品 セルロース不使用のシュレッドチーズを使った、レンジ7分で完成する本格カルボナーラ チーズがなめらかによく溶けてペンネに絡まり、ベーコンがいいアクセント 980円（税込1,078円）。濃厚なので3〜4人でシェアするのがベスト 惣菜... -
芳味・国産豚ハムを食べてみました｜大豆たんぱく不使用、増量剤なしで肉の味がしっかりするとはどういうことか
一言でいうとこんな商品 増量剤である大豆たんぱくを使わない、豚もも肉がそのまま入ったボンレスハム 国産原料・国内加工。肉の旨みがしっかりあって、塩味は控えめ 126g・498円。※加工肉コーナーが3割引セール時が狙い目 肉加工品コーナーで手に取って、... -
ヤマダストアーとは？｜創業56年、播磨から関西へ広がるスーパーの理念と歴史
ヤマダストアーは、兵庫県播磨地域で1970年に創業したスーパーマーケットです。「買い物は、投票です。」というキャッチコピーと、自然食品・オーガニックへのこだわりで、関西に少しずつ知られるようになっています。 基本情報 項目内容正式社名ヤマダス... -
わたなべ牧場の手造りプリンを食べてみました｜原材料3つ、ソースも三温糖だけ
一言でいうとこんな商品 島根県産の生乳・卵・粗糖の3素材だけで作った本格蒸しプリン カラメルソースも三温糖のみ。カラメル色素・香料・増粘剤は一切不使用 6個入り・約1,200円。1個あたり約200円でケーキ屋さん品質が食べられる デザートコーナーで手に... -
ヤマダストアーの理念とは？｜「買い物は投票」「忘己利他」「縁起観」、50代が少し考えてみました
ヤマダストアーに初めて行ったとき、入口でこんな言葉を見ました。 「買い物は、投票です。」 最初は、よくあるキャッチコピーだと思っていました。でも、何度も通ううちに、この言葉がずっと頭に残っています。 このブログ「YAMADA考。」は、その問いを考... -
ヤマダの熟成キムチ「改」を食べてみました｜酸味料・甘味料不使用、これが本物の発酵キムチでした
一言でいうとこんな商品 酸味料・甘味料・増粘多糖類不使用。乳酸発酵だけで酸味を出した本格キムチ 野菜も漬け込み材料もほぼ国産。かつお節・昆布・鰯魚醤でうまみを重ねている 350g・税込498円。日が経つほど酸味が増し、炒め物にも使える 店頭でPOPを...
