結論から言います
やまだこう醤油と砂糖の上品な味わいに、ほんのり爽やかな梅の風味がマッチして、手が止まりません。
銀座餅の久助なので形は不揃いですが、家で食べるなら何の問題もありません。
商品の基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 揚久助 梅味 |
| 販売者 | 株式会社田村米菓（東京都品川区） |
| 内容量 | 180g |
| 価格 | 税込540円 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| エネルギー（100g） | 539kcal |
| たんぱく質 | 3.4g |
| 脂質 | 32.8g |
| 炭水化物 | 57.6g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
「久助」とは何か
久助（きゅうすけ）とは、製造過程で割れたり形が不揃いになった煎餅を、安価に販売する商品のことです。
味や原材料は通常品とまったく同じ。ただ、見た目が揃っていないだけです。
田村米菓は「銀座餅」で知られる老舗の米菓メーカーです。その銀座餅の久助ということは、人気商品と同じ製法・同じ素材で作られた煎餅が、割れているという理由だけで安く手に入るということです。
贈り物には使えませんが、家で食べるなら何の問題もありません。むしろお得です。
原材料を読む
うるち米（国産）、梅味たれ（砂糖、たまりしょうゆ（小麦・大豆を含む）、黒糖、梅肉（梅、食塩）、しそ梅酢、水飴）、燻液糖、梅肉（梅、食塩）、植物油脂、てん粉、乾燥梅肉、赤しそ／加工てん粉、酒精、環状オリゴ糖、甘味料（ステビア）、香料、酸味料
うるち米は国産です。梅味たれには黒糖・たまりしょうゆ・しそ梅酢・梅肉が使われており、甘さと塩味と梅の酸味が重なった複雑な味わいの土台になっています。赤しそも入っていて、見た目にも風味にもアクセントを加えています。
食べてみました
見た目
きつね色に揚がった煎餅が袋の中に並んでいます。
形は不揃いで、大きなものも小さく割れたものも混在しています。表面に赤しそがちらほら見えて、梅味らしい色合いです。チャック付きの袋なので、開封後の保管も安心です。
食感
揚げ煎餅らしい、サクッとした軽い食感です。
歯ごたえがあって、噛むほどに米の旨みが出てきます。形が割れているぶん、食べやすいサイズが多いのも結果的にちょうどいいです。
味
醤油と砂糖の上品な味わいに、ほんのり爽やかな梅の風味がマッチしています。
甘辛のベースに梅の酸味と赤しその香りが重なって、後味がさっぱりしています。「梅味」というと酸っぱさが強いイメージがありますが、このお煎餅は梅があくまでアクセントで、主役は醤油と砂糖の上品な甘辛です。食べ慣れた揚げ煎餅の味に、梅がほんのり香る感じです。
一枚食べると、もう一枚手が伸びます。
チャック付きで保管は安心。でも…
袋にチャックが付いているので、開封後も湿気を防いで保管できます。
ただ、正直に言うと、閉める前になくなっている可能性が高いです。
まとめ・総評
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 総合 | ★★★★★（5/5） |
| 味・風味 | ★★★★★ |
| 食感 | ★★★★☆ |
| コストパフォーマンス | ★★★★★ |
| やめられなさ | ★★★★★ |
こんな人におすすめ
- 揚げ煎餅が好きな人
- 銀座餅を試してみたいが価格が気になる人
- 梅味のお菓子が好きな人
- お茶請けやおつまみを探している人
- 見た目より味重視の人
こんな人には不向きかも
- 形の揃った煎餅にこだわる人（贈り物には向きません）
- 梅の酸味が強いお菓子を期待している人（梅はあくまでアクセントです）
リピート判定：必ずする
買い方メモ
ヤマダストアー西宮店のお菓子・米菓コーナーに並んでいます。税込540円・180g。
チャック付きなので保存も安心です。見かけたらぜひ一袋手に取ってみてください。
※当ブログはヤマダストアー株式会社とは無関係の個人ブログです。
※掲載している商品の価格・情報は購入時点のものです。最新情報は各店舗にてご確認ください。
※記事内の感想・評価はすべて個人の主観によるものです。
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