パンネルの食パン「山食寿」レビュー｜マーガリン不使用・保存料不使用、探し求めていた食パンがヤマダストアーにあった

2026年5月31日

これは、私がこんな食パンないかなぁと思っていた食パンです。マーガリン不使用・保存料等添加物不使用。シンプルな原材料で、パン本来の風味がしっかり感じられます。トースターで焼いて、バターを塗ると、極上の一枚が完成します。

商品の基本情報

「おいしいパンの店パンネル」は、宝塚市に本社を置く株式会社一麦が運営するパン屋さんです。

キャッチコピーは「お米の国のパンの味」。

パンネルの西宮店は、ヤマダストアー西宮店の店内に出店しています。スーパーで食材を買いながら、焼きたてに近いパンが手に入る、というのがヤマダストアーらしい品揃えだと思います。

小麦粉（国内製造）、砂糖、乳等を主要原料とする食品、パン酵母、塩/香料（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

パッケージにこう書いてあります。

「保存料等の添加物を使用しておりませんので、消費期限中にお召し上がりになれない場合は、冷凍保存をお勧めいたします。」

原材料がシンプルです。小麦粉・砂糖・乳製品・酵母・塩。これだけで作られています。

これが、このパンを選んだ最大の理由です。

市販の食パン、あるいはパン屋さんで購入した高級食パンにも、マーガリンが使われていることが少なくありません。バターを塗って食べようとしているのに、パン自体にマーガリンが入っている。なんとなく本末転倒な感じがずっとありました。

このパンはマーガリン不使用です。バターを塗ると、パンとバターの味だけがシンプルに重なります。

1斤5枚切り。ひと切れがしっかり厚めです。外側はきれいなきつね色で焼かれた耳、中は白くきめ細かい断面です。

袋を開けると、小麦とパン酵母のやさしい香りがします。添加物のない食パン特有の、素朴でまっすぐな香りです。

今回はアラジンのグラファイトトースターで焼きました。

外側はカリッと、中はいい感じにもっちりしています。厚みがあるので、外と中の食感の差がはっきり出ます。

バターはヤマダストアーで購入した北海道十勝産のよつ葉バターを使いました。

熱々のトーストにバターをのせると、すぐに溶け始めます。パンの風味とバターのコクだけが口の中に広がる。余計な甘みも油っぽさもなく、これが食パン本来の美味しさだと感じました。

極上の食パンの完成です。

保存料不使用なので、消費期限は短いです。今回は製造翌日が消費期限でした。

ただ、それはパン本来の姿です。保存料を入れて日持ちさせるより、シンプルな材料で作って早めに食べる。食べきれない場合は冷凍保存すれば問題ありません。

強いて言うなら、袋の口を留めるテープです。

現在は金色のテープで袋を捻って留めているのですが、開封後に再び留めるのが少し手間です。もう少し使いやすい留め方になると、さらに嬉しいです。パンの質に対してのごく小さな要望ですが、ひとつ改善してもらえたら完璧です。

こんな人におすすめ